Gastronomía

Ignacio Cristóbal
Coordinador de la Sección

Cocina para singles: “Mejillones al vapor”

Por Luis Iranzo

En esta ocasión vamos a confeccionar un plato barato y sencillísimo de preparar, además de ser muy nutritivos ya que estos bivalvos son un alimento hipocalórico y muy nutritivo por lo que son muchos los beneficios de comer mejillones.

Se trata de un alimento rico en proteínas y con muy pocas…

Cocina para singles: “Tortilla de ajos tiernos con picadillo soriano”

Por Luis Iranzo

Estamos muy agradecidos a los múltiples correos que recibimos felicitándonos por haber abierto esta sección gastronómica pues no en vano, cada vez son más las personas…

Cocina para singles: “Huevo frito con patatas y gulas”

Por Luis Iranzo

Seguimos en el Pollo con este nuevo apartado gastronómico: la cocina para la gente que vive sola y que no puede, por razones de trabajo u otras, hacer comidas elaboradas pero que tampoco desea morir al palo de la lata. Esta vez nos vamos a…

Cocina para singles: “Tortilla de pimientos en rebanada de pan de molde”

Por Luis Iranzo

Cocina para “singles”: ‘Lomo de cerdo al acebo’

Por Luis Iranzo

Comenzamos en el Pollo con un nuevo apartado gastronómico: la cocina para la gente que vive sola y que no puede, por razones de trabajo u otras, hacer comidas elaboradas pero que tampoco quiere morir al palo de la lata…

Codornices con boletus en salsa de de frambuesas.

Por Emi Tamoa

Y ya está aquí la primavera, así que le voy a poner algo dulce a la receta para alegrarnos y empecemos a notar ese cosquilleo desde la boca.

Sopa de guisantes

Por Emi Tamoa

Después de un mes en el que ya empezamos a oler la primavera, os voy a dar una receta para los días que aún sigue apeteciendo comer caliente. Está basada en la típica receta de sopa de guisantes inglesa, que tuve el placer de poder disfrutarla en los pubs con la cocina tradicional de allí …

Canelones con berenjenas

Por Emi Tamoa

Ya ha llegado febrero y en muchos lugares de España es típico hacer canelones, que son una pasta ancha de forma rectangular que se emplea a menudo en la cocina italiana para hacer diferentes platos. Esta es una receta un poquito diferente, ya que en vez de usar pasta para rellenarlos esta vez…

Más Artículos...

Aragón es la Comunidad más aburrida de España

Desde luego no hacía falta que la “esquinita” de una encuesta realizada por el prestigioso New York Time acerca de las repercusiones de los aranceles del señor Trump sobre la economía española nos declarara la comunidad más aburrida de España. Los que la habitamos a diario hace ya mucho tiempo que venimos aullando la situación aunque sin el menor resultado.

Y el asunto es que los ciudadanos sin el estímulo público poco podemos hacer excepto gozar de los pequeños “guetos” que nos creamos y que compartimos con los colegas más afines ( los domingos por la mañana escuchando música “en directo”, eso sí, en la puerta del Gallinero, a la sacrosanta hora del vermú, largando en el Paricio y llorando el aburrimiento que nos va derrengando poco a poco.

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