Recuerdos

«Este es nuestro año. Nos vamos a hacer de oro»

Por Ignacio Mayayo y Paco Simón

  Con estas palabras empezaba Dionisio todos los inicios de año, de trimestre, de un proyecto y de todo.

Reportajes

El vuelo prometido

Por Diego Melero

  Hay promesas que, aunque la otra persona nunca pueda saber que se cumplieron, sientes la necesidad de cumplirlas. Esta es una de ellas.

Naturaleza

En recuerdo de un pollo más urbano, que de campo

Por Eduardo Viñuales Cobos

  Está claro que Dionisio Sánchez no era un naturalista de campo al uso, pero con él compartí no pocas jornadas de monte,…

 

Noticias

Puertas giratorias, modo Dios

Por Al Caponni

  (Las Puertas del Cielo celestiales, salpicadas de logotipos de Blackstone. El faraón Azconetti, ejerciendo de San Pedro celestial con hábito y cachirulo, le acaba de abrir el portón dorado a Marta Riópolis…

Exposiciones

Imbéciles for ever: el arte eléctrico de Bigott

Por D. S. Loring

  Los que estuvimos en Zaragoza a primeros de octubre tuvimos la suerte de poder disfrutar de la exposición “Pentimento” del artista Zaragoza Bigott. La muestra contó con una veintena de cuadros de mediano y gran formato, llenos de color y de referencias a la cultura pop. Sobre los lienzos las masas de colores vibrantes y las figuras apuntadas se disputaban…

Corresponsales

Una semana en Libano

 

Por Agustín Gavín

Hemos estado una semana repartiendo ayuda humanitaria en el Líbano y nos ha dado tiempo de escuchar la angustia de la sociedad civil. Se juntan la crisis económica desde el año 2017, los bombardeos del sur en el enfrentamiento entre Israel y la milicia de Hezbolá y por consiguiente, la ocupación territorial del sur a sangre y fuego…

Nosotras

La civilización es un acto de amor

Por Esmeralda Royo

– Periodista:  “¿Cuál ha sido a su juicio el mayor descubrimiento de la civilización?”

– Margaret Mead:  “Cuando en una cueva se encontró un fémur curado”.

Gastronomía

Carrilleras de bacalao a la vasca con gambas

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Por Miguel Mendo

  Para algunos cocineros, (entre los que me incluyo),  las carrilleras son una de las partes del bacalao más jugosas y ricas, incluso más que las cocochas. Son los «mofletes» de las bacaladas, unos trocitos redondeados que tienen mucha gelatina, lo que favorece la ligazón del plato.

Incombustibles

Box2Bit abandona sus centros de datos en Cariñena y Épila y reabre el debate ambiental en Aragón

Por Lolita Piedrahita

La falta de acceso a la red eléctrica frustró el campus de 3.400 millones previsto en Cariñena. La promotora también ha renunciado a su posterior proyecto en Épila, anunciado por 3.900 millones.

Pantallas

La historia de la China moderna en el cine chino

Por Antonio Tausiet

  La era moderna china dio comienzo en 1912, cuando finalizó la era imperial. Tiene dos etapas bien diferenciadas: la República de China, y desde la revolución de 1949,…

Videoteca

Parque Natural del Moncayo II


Por Roberto Martín Miravegas

  El Moncayo, venerado desde época pasadas, es uno de los espacios naturales más importantes de Aragón.

Ciencia

Burdeos y los mejores vinos del mundo

Por Jesús Sainz

  Los vinos de la región de Burdeos son un referente mundial de calidad. Son famosos por sus complejos ensamblajes de tintos (como Cabernet Sauvignon y Merlot) y blancos dulces como Sauterne.

Silvicultura

Última visita juntos al ISSIPU

Por D. S. Loring

  Se cumple un año desde la última incursión que hicimos juntos, en familia, al ISSIPU (Instituto Superior de Silvicultura Improductiva del Pollo Urbano)…

Sin barreras

Un Pilar con menos barreras

Por Lucho Gasca

  El primer Punto Accesible de la plaza del Pilar atendió a 200 personas en sus cuatro noches de conciertos. Una web para planificar la visita y un manual para el personal completaron la apuesta de la ciudad en su año como Capital Europea de la Accesibilidad