Gastronomía

Carpaccio de berenjena con salsa de trufa

Por Luis Iranzo

     Continuamos con estas recetas simples y sencillas para que los “singles” metan poco tiempo en la cocina, estén sobradamente alimentados con una cocina a base de tapas que nos dejará perfectamente nutridos y mediante la cual dispondremos de mucho…

Dieta para «singles» a base de tapas de “guardia civiles”

Por Luis Iranzo

    Después de los excesos de estas pasadas fiestas, se hace necesario emprender una dieta muy práctica, barata  y de efectos sorprendentes a base de tapas de “guardia civiles” (arenques) con pepinillo, pimiento y tomate durante diez días seguidos. Sabido es que los»singles»andan escuetos de recursos para…

Caracoles con tomate y jamón

Por Luís Iranzo

    Los caracoles con salsa de tomate son muy consumidos en algunas regiones de Europa. Es un plato familiar típico y sencillo de preparar. Su consumo comenzó con los romanos y los galos, quienes tenían granjas especiales para su cría. Durante la Edad Media este alimento reemplazaba en muchas…

Cocina para singles: “Mejillones al vapor”

Por Luis Iranzo

   En esta ocasión  vamos a confeccionar un plato barato y sencillísimo de preparar, además de ser muy nutritivos ya que estos bivalvos  son un alimento hipocalórico y muy nutritivo por lo que son muchos los beneficios de comer mejillones.

     Se trata de un alimento rico en proteínas y con muy pocas…

Cocina para singles: “Tortilla de ajos tiernos con picadillo soriano”

Por Luis Iranzo

     Estamos muy agradecidos a los múltiples correos que recibimos felicitándonos por haber abierto esta sección gastronómica pues no en vano, cada vez son más las personas…

Cocina para singles: “Huevo frito con patatas y gulas”

Por Luis Iranzo

    Seguimos en el Pollo  con este nuevo apartado gastronómico: la cocina para la gente que vive sola y que no puede, por razones de trabajo u otras, hacer comidas elaboradas pero que tampoco desea morir al palo de la lata. Esta vez nos vamos a…

Cocina para singles: “Tortilla de pimientos en rebanada de pan de molde”

Por Luis Iranzo

    Seguimos en el Pollo  con este nuevo apartado gastronómico: la cocina para la gente que vive sola y que no puede, por razones de trabajo u otras, hacer comidas elaboradas pero que tampoco desea morir al palo de la lata…

Cocina para “singles”: ‘Lomo de cerdo al acebo’

Por Luis Iranzo

    Comenzamos en el Pollo  con un nuevo apartado gastronómico: la cocina para la gente que vive sola y que no puede, por razones de trabajo u otras, hacer comidas elaboradas pero que tampoco quiere morir al palo de la lata…