Por Miguel Mendo
En esta ocasión, queridos lectores, vamos a preparar un plato muy simple y muy nutritivo. Veamos…
Espaguetis con salmón ahumado y mostaza:
INGREDIENTES:
• 350 gr. aprox. espaguetis
• 150 gr de salmón ahumado
• 1 Brik pequeño de nata para cocinar
• Mostazas
• Agua
• Sal
• Pimienta negra
ELABORACIÓN:
Pones una cacerola con agua y sal, cuando comience a hervir echas la pasta y la dejas cocer. Cuando la pasta esté “al dente” la escurres y la reservas.
En un cazo añades el brik de nata, una cucharada de mostaza antigua y otra de Dijon, le das unas vueltas, y lo dejas reducir unos 4 ó 5 minutos a fuego moderado.
Pones los espaguetis en cada plato, añades la salsa y el salmón ahumado picado y… ya tienes un plato rápido, sencillo y que te puede solucionar una comida.
