Música

Forestalia se apunta al almacenamiento e hibridación de sus parques

Por Sandra Acosta

     En el vasto territorio español, donde la energía renovable se erige como un pilar fundamental para combatir el cambio climático, empresas como Forestalia están liderando la carga hacia un futuro más sostenible. En una entrevista exclusiva, Fernando Samper…

2023 cerrará como el año más caliente de los últimos 125.000 años

Por Redaccion EcoPortal

    Los científicos advierten que 2023 será el año más caliente de los últimos 125.000 años. Las altas temperaturas registradas rompieron el récord anterior establecido en 2016, cuando también se produjo el fenómeno de El Niño.

El Cambio Climático. Planeta plastificado

Por Antonio Tausiet

     Los plásticos generan emisiones de gases de efecto invernadero en cada etapa de su ciclo de vida. Desde la extracción y el transporte de combustibles fósiles con los que se fabrican, pasando por sus procesos….

Puerros con bacalao y bechamel de coliflor

Por Coco, «el cocinero ochentero»

     Este es un plato un pelín laborioso y que requiere tiempo, pero el resultado es espectacular. La bechamel de coliflor le da un toque suave y sabroso que nunca había probado en mis recetas . El bacalao es pescado blanco y de agua salada. Es el miembro de la familia Gadidae más ampliamente distribuido. Existen una gran cantidad de variedades y especies de este producto y  se localiza principalmente en el Atlántico Norte, desde Carolina del Norte hasta Groenlandia, desde el golfo de Vizcaya hasta el Canal de la Mancha, así como en el mar del Norte y el Báltico

Apuntes en la servilleta

Por Josechu Ramón

    Se cree que la procedencia del turrón proviene de los árabes que poblaron la península Ibérica, lo llamaban alajun. Mientras que los cristianos de la España lo denominaban jalba

Paseo en familia por el Camino Natural del Guadalaviar al embalse del Arquillo

Texto y fotos: Diego Mallén

     La del Camino Natural del Guadalaviar desde la pedanía de San Blas (municipio de Teruel) es una de las 21 propuestas senderistas contenidas en «Paseos y excursiones en familia por la provincia de Teruel» (Prames, 2021), libro de reciente publicación que incluye además otras 25 actividades en la naturaleza para realizar con los más pequeños.

¿Es posible evitar el riesgo de padecer cáncer?

Por Damian R Natalichio

    La respuesta corta es sí, se puede reducir el riesgo de padecer cáncer adoptando un estilo de vida saludable. Sin embargo, no se puede evitar al 100%, ya que hay factores de riesgo que no se pueden controlar, como la genética.

Factores de riesgo del cáncer

      Los factores de riesgo se pueden…

Se abre al público la sala táctil «Entre Luces» del Museo Pablo Gargallo donde está «prohibido no tocar»

Por Jorge Moreno

    El Museo Pablo Gargallo de Zaragoza, el único en el mundo dedicado al vanguardista escultor, ha inaugurado esta mañana la sala «Entre Luces», un proyecto pionero con diferentes recursos que garantizan la accesibilidad museística de personas con…