Director: Dionisio Sánchez Rodríguez. El Pollo Urbano. Desde 1977 la primera revista de sátira política, información, ocio y cultura . Zaragoza. España. Nº 254. Extra Verano (Julio Agosto 2026).
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Por Jesús Saínz
Las bacterias viven en la mayoría de los tejidos del cuerpo humano y sabemos que algunos de sus genes se han transferido al genoma humano.

Por Jesús Sainz
La Asociación Médica Americana (A.M.A.) reconoció oficialmente la obesidad como una enfermedad en el año 2013 con la intención de estimular a los médicos a prestar más atención a dicha condición y a proporcionar tratamientos contra ella. Esta decisión ha provocado una controversia que describiré más adelante. En primer lugar vamos a ver cómo se define la obesidad desde el punto de vista clínico.

Por Jesús Sainz
Aunque hace mucho tiempo que se sabe que el cambio horario que se nos impone dos veces al año causa problemas de salud, no se suele comentar demasiado.

Por Jesús Saínz
Los chimpancés son nuestros parientes más cercanos en el árbol de la vida. Si bien su biología es en gran parte similar a la nuestra, tenemos muchas diferencias, que van desde las enzimas digestivas al uso del lenguaje hablado.

Por P. Berné
El investigador aragonés Alberto Jiménez Schuhmacher muestra los resultados de un proyecto esperanzador contra el tumor cerebral más letal: el glioblastoma multiforme. La prestigiosa revista científica ‘PLoS ONE’ se hace eco del estudio.

Por Jesús Sáinz
Todo el mundo sabe lo que es la memoria, pero no sabemos casi nada de los mecanismos que la generan, la mantienen y hacen que se pierda.La memoria se define como los procesos mediante los cuales se codifica la información, se almacena y se recupera.

Por Jesús Sainz
Desde hace más de medio siglo nos han bombardeado con información para hacernos creer que las grasas saturadas causan enfermedades del corazón. Hasta tal punto que dicha idea forma parte de nuestra cultura y poca gente la discute.

Por Jesús Saínz
Hay gente que piensa que todos los animales duermen, que dormir es una actividad poco productiva y que sería mejor utilizar el tiempo dedicado al sueño a la reproducción, a la busca de comida y a defenderse de los depredadores. Aunque todo lo anterior parece ser muy discutible o incierto.