Director: Dionisio Sánchez Rodríguez. El Pollo Urbano. Desde 1977 la primera revista de sátira política, información, ocio y cultura . Zaragoza. España. Nº 247. Noviembre 2025.
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Jesús Saínz Maza
Científico y Coordinador de la Sección
Por Jesús Sainz
La clasificación de las personas según su sexo, como personas masculinas y femeninas solamente, está siendo cada día más discutida a medida que la ciencia aporta más datos y comprobamos que el llamado “tercer sexo” no se fundamenta solamente en aspectos psicológicos, sino que también aparecen pruebas de fundamentos genéticos, morfológicos y otros.
Por Jesús Sainz
Desde los orígenes de la agricultura, hace al menos 12.000 años, el ser humano la ha desarrollado con métodos científicos para conseguir mayores beneficios. De hecho, una hipótesis lógica es que su origen se basa en un descubrimiento “científico”: el ser humano observó…
Por Jesús Sainz
Tanto las ganancias como las pérdidas de peso provocan grandes cambios en la microbiota (conjunto de microorganismos) intestinal y en biomarcadores que están relacionados con la inflamación y con las enfermedades del corazón. Estas son las conclusiones a las que ha llegado….
Por Jesús Sainz
El consumo de alcohol es un problema de salud pública internacional con aproximadamente 3,3 millones de muertes y el 5,1% de la carga mundial de enfermedades y lesiones atribuibles al consumo de alcohol en 2014. Entender por qué las personas eligen…
Por Jesús Sainz
La dislexia, también conocida como trastorno de lectura, se caracteriza por una alteración de la capacidad de leer en la que se confunden o se altera el orden de letras, sílabas o palabras y se da en personas con una inteligencia normal.
Por Jesús Sainz
El Premio Ig Nobel es una parodia del Premio Nobel, que se otorga cada otoño para celebrar diez logros inusuales o triviales en la investigación científica. Desde 1991, los Premios Ig Nobel han sido otorgados para «honrar los logros que primero hacen reír a la gente y después hacerla pensar».
Por Jesús Sainz Maza
En viticultura es muy conocida la infección causada por el hongo Botrytis cinérea, que es un patógeno para muchas especies vegetales, animales y bacterias aunque su efecto económico más importante lo causa en la vid. El nombre Botrytis se deriva del griego y significa grupos de uvas…
Por Jesús Sainz
Poco se sabe sobre la genética que subyace en las percepciones de los sabores que tenemos las personas, pero al menos sabemos que cada uno de nosotros vive en un mundo único de sabor.
Por Luis Gareta
La DPZ ha lanzado una línea de ayudas de 130 millones para que todos los ayuntamientos puedan construir o rehabilitar viviendas y mejorar los servicios básicos que prestan a sus vecinos ¡Pincha la foto!
Por Winston Blaky
Partículas invisibles que combaten las células cancerígenas, microprocesadores más rápidos que consumen menos energía, baterías 10 veces más duraderas o placas solares que rinden el doble. Estas son solo algunas de las muchas aplicaciones…¡Pincha la foto!
Por María Sarmiento
Dani Izquierdo batió el récord masculino de Monte Perdido, fijándolo en 4:16:40. Superó el registro de Aritz Egea (4:24:31) en la mítica ruta de 40 km y 2400+. Su gesta culmina con el gran año del corredor de OS2O. El gran protagonista del fin de semana deportivo en España ha sido el corredor soriano de Ágreda Dani Izquierdo. ¡Pincha la foto!
Por José Antonio Conejo
El presidente de la FAMCP, Carmelo Pérez, junto a la vicepresidenta Yolanda Sevilla, asistieron al I Congreso Internacional de Despoblación en la localidad turolense de Segura de los Baños. El consejero de Fomento, Vivienda, Logística y Cohesión Territorial del Gobierno de Aragón, Octavio López, ha sido el encargado de inaugurar un Congreso…
Campaña del «Abono Infantil» ¡Pincha el baner!
Un apartado pollero para hacer turismo y conocer el territorio de Aragón. Este mes: la Hospedería de San Juan de la Peña ¡Pincha y vete de viaje!
El gran periodista y bloguero barbastrense, José Luis Solanilla, nos ha prestado un interesantísimo reportaje de su blog acerca del «encanto de las orquestas estivales».
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¡Un éxito sin igual del Pollo Urbano!. Una sección de Martín Ballonga con píldoras, runrunes y comentarios que nos llevaran por pequeñas pistas a caminos de interés asegurado para nuestros lectores ¡Pincha la cabeza del cerdo!!
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CASA MATEO, en el Valle de Arán, para los que buscan unas vacaciones diferentes
Un gran archivo fotográfico sobre Zaragoza.
Bar Entalto, latiendo desde el corazón de La Magdalena, mirando hacia el futuro sin perder la Rasmia.
C/ Mayor, 50, 50002 Zaragoza
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Coordina:Perico Liso
El Pollo Urbano continúa con esta sección, tras haber creado variopintas plataformas televisivas…
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