Director: Dionisio Sánchez Rodríguez. El Pollo Urbano. Desde 1977 la primera revista de sátira política, información, ocio y cultura . Zaragoza. España. Nº 246. Octubre 2025.
Si seguimos a Pierre Nora, la memoria es un concepto ideológico e historiográfico de desarrollo relativamente reciente, y que viene a designar el esfuerzo consciente de los grupos humanos por entroncar con su pasado, sea éste real o imaginado, valorándolo y tratándolo con especial respeto.
Días pasados y tras varios conatos fallidos se pudo celebrar en Osia el homenaje al jefe del Servicio de Cirugía Torácica del Miguel Servet y del Hospital Clínico de Zaragoza, Dr. Juanjo Rivas y que consistió en el descubrimiento de una placa con su nombre y en la degustación de un rancho sin igual cocinado por Sánchez, cuatro veces campeón del mundo en dicha especialidad.
Nota de la redacción: En la ya larga historia del Pollo Urbano pocos apartados han tenido un éxito más rápido y contundente que “las pollerías” que con tanto acierto dirige nuestro colaborador Martín Ballonga. Dentro de la mejor saga de escritores con acidez, espíritu crítico y tradicional sentido del humor aragonés, Martín Ballonga está elevando el chismorreo ciudadano a nivel de arte. ¡Enhorabuena a Martín!
El vicepresidente primero de la Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ), el aragonesista José Antonio Sanmiguel, presentó el pasado fin de semana en el municipio zaragozano de Jaraba el proyecto turístico «Tren Termal», que impulsan la DPZ y RENFE.
Por Luis Gareta
Fotos: Rafael Esteban
La Casa Magnética ha retomado las degustaciones gastronómicas, que tanto prestigio y fama le dieron pasadas temporadas. Esta ved se trataba de comprobar la calidad de las judías “estacaderas”, que produce, El Instituto de Investigaciones Agro-pecuarias de El Pollo Urbano, en sus parcelas experimentales de Daroca.
Venir a hablar a estas alturas del Museo Pablo Serrano es recurrente. Miles de personas han pasado por sus salas -quizá no tantas como sería conveniente- y su difusión es notoria, no en vano es la sede del Instituto Aragonés de Arte y Cultura Contemporáneos.
Los sucesivos gobiernos de España desde hace cuatro décadas, han soslayado una necesidad histórica: la del reconocimiento público de las víctimas del franquismo. El caso práctico más evidente es que existen miles de restos humanos enterrados sin identificar.
El pasado día 26 de marzo, tuvo lugar el segundo encuentro de Conversaciones con…, la tertulia literaria que promueve el Club de Lectura Palabra de Mujer y que fue presentado por nuestra amiga y colaboradora María Dubón.