Entrevistas Escenarios


Sanchez campeón del “Primer Concurso de Desbrozadores de Precisión”

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Por Titina Putina

     Sánchez, director del Pollo Urbano, ha sido el campeón del «Primer Concurso  de Desbrozadores de Preción de Castilla y León 16»  celebrado en Soria.


Recogiendo  leña de la chopera

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Por Marisa Clarisa.

    La leña de los  chopos no es la más deseable para alimentar los hogares pero al ser tan alta la producción obtenida simplemente con la limpieza de una chopera, hace que sea muy útil en las instalaciones del Instituto y que por tanto haya que proceder a recogerla


Un recorrido fotográfico por la provincia de Orense (II)

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Fotografías: D. S.

    Continuamos con la segunda entrega  de este reportaje fotográfico realizado en las hermosas tierras de Orense fruto de un reciente viaje del director del Pollo Urbano con su esposa. En esta ocasión veremos imágenes de la denominada «ruta de los monasterios»  ¡Que los disfruten nuestros lectores!


Cicloturismo balcánico 4ª etapa: Sv Dimitria-Ostrog-Niksic-Vir 70kms

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Por Marshall

Tras levantarme en un monasterio fui a parar a otro: Ostrog.

Otra vez una carretera secundaria llena de curvas y cuestas (ya iba cogiendo la costumbre) me llevó en paralelo a la vía del tren y un paraje, rodeado de bosque, desde el que se iban intuyendo las altas cumbres del Norte del país.


Cocina con setas: crema de negrillas

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Por Eugenio Mateo

    Una de las setas más comunes de los pinares prepirenaicos en otoño es la Tricholoma Terreum, conocida como negrilla o ratón, aunque en los pueblos aragoneses de montaña se le llama «hongueta». Es muy quebradiza y por tanto el aprovechamiento de su textura y sabor la hacen especialmente recomendada para cremas.


Aliñando olivas verdes

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Por Marisa Clarisa

   Son muchos los lectores del Pollo Urbano que nos han escrito interesados por un procedimiento sencillo para aliñar olivas verdes.  A continuación les explicamos un sencillo procedimiento.


Paisajes micológicos de Otoño

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Por Eugenio Mateo

    Comenzó el otoño con sequía, dura, tanto que el bosque y los campos estaban secos, amarillento de ocres el pastizal. Cayeron las primeras lluvias y con ellas ciertas variedades de setas asomaron sus sombreros, pero poco a poco se han ido poblando los setales y la cosecha está siendo variada y prometedora si los fríos la respetan.


Bases Certamen Internacional Videominuto

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Por Redacción

   El Área de Cultura del Vicerrectorado de Cultura y Proyección Social de la Universidad de Zaragoza, con la colaboración de CineMaremagnum, convoca el XVI Certamen Internacional Videominuto que se regirá por las siguientes bases:


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