Director: Dionisio Sánchez Rodríguez. El Pollo Urbano. Desde 1977 la primera revista de sátira política, información, ocio y cultura . Zaragoza. España. Nº 250. Marzo 2026.
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Por G. Gheorghina
Una buena amiga pollera de aquellas latitudes nos hace llegar esta receta muy típica en Rumanía para degustar un económico plato a base de unos sabrosos champiñones rellenos de carne picada
La dirección del Instituto (ISSIPU) decidió probar en varias zonas el desarrollo de varios tipos de garbanzos con el fin de analizar tanto la capacidad reproductiva como la calidad de las diferentes variedades de la leguminosa.

Llegó el verano, el tórrido calor, “El pollo urbano” cierra por vacaciones y, por fin, es el momento de prepararse unos refrescantes gazpachos. El gazpacho tradicional es, sin lugar a dudas, el plato estrella de la gastronomía mediterránea para hacer frente a la canícula estival.

Por Miguel Mendo
En esta ocasión, queridos lectores, vamos a preparar un plato muy simple y muy nutritivo. Veamos…

Por Titina Putina
Dias pasados se celebró en el Café Praga de Zaragoza (Pza. Santa Cruz) la primera de las abundantes degustaciones de «sardinas de cubo» aliñadas que, al fina del Concurso patrocinado por El Pollo Urbanol, dará lugar al Campeón de Aragón del Arenque 2013.

Por Titina Putina
Dias pasados se celebró en el Café Praga de Zaragoza (Pza. Santa Cruz) la primera de las abundantes degustaciones de «sardinas de cubo» aliñadas que, al fina del Concurso patrocinado por El Pollo Urbanol, dará lugar al Campeón de Aragón del Arenque 2013.

Por Mirinda Blasques
Días pasados se procedió a la presentación del tradicional certamen gastronómico que se celebrará en la
capital aragonesa del 23 de mayo al 2 de junio.

Por Mirinda Blasques
Días pasados se procedió a la presentación del tradicional certamen gastronómico que se celebrará en la
capital aragonesa del 23 de mayo al 2 de junio.