Ciencia

Jesús Saínz Maza
Científico y Coordinador de la Sección

La dieta del Hombre de las Cavernas

Por Jesús Sánz

El ser humano, a lo largo de su evolución, ha pasado por diversas fases en lo que se refiere a su alimentación. En un principio, la dieta era fundamentalmente vegetariana: frutos, raíces, etc. Cuando se desarrolla la caza, gracias a la invención de herramientas adecuadas, la dieta pasa a basarse fundamentalmente en grasas y proteínas de origen animal.

Neandertal

Por Jesús Saínz

El Neandertal, a veces llamado el Valle de Neander, es un pequeño valle del rio Dussel en Alemania. En 1856, tres años antes de que Charles Darwin publicara “El origen de las especies”, el área se hizo famosa por el descubrimiento de “Neanderthal 1”, el primer espécimen de Homo neanderthalensis encontrado.

La inteligencia y la memoria

Por Jesús Sainz

La enfermedad de Alzheimer parece haber surgido en conjunto con la inteligencia humana como consecuencia de la presión evolutiva, según ha encontrado un grupo de investigadores recientemente . El estudio encuentra evidencias de que hace entre unos 50.000 y 200.000 años, la selección natural provocó cambios en unos genes implicados en el desarrollo del cerebro.

La hipertensión

Por Jesús Sáinz

La hipertensión, también conocida como presión arterial alta o hipertensión arterial, es una condición médica crónica en la que se eleva la presión sanguínea en las arterias. La presión arterial se expresa mediante dos mediciones, las presiones sistólica y diastólica, que son las presiones máximas y mínimas, respectivamente, en el sistema arterial.

El envejecimiento.

Por Jesús Sainz

Envejecer forma parte de la vida desde su inicio. La edad es el factor de riesgo número uno para innumerables enfermedades, incluyendo la enfermedad de Alzheimer, el cáncer, las cataratas y la degeneración macular. Estamos programados para morir.

El picante como alivio del dolor

Por Jesús Sáinz

La capsaicina (8-metil-N-vanillil-6-nonenamida) es el compuesto activo de los pimientos picantes. Esta sustancia es irritante para los mamíferos, incluyendo al ser humano, y produce una sensación de quemadura en los tejidos con los que entra en contacto.

Socio-Genómica.

Por Jesús Sáinz

El comportamiento social de las abejas fue algo que dejo perplejo a Darwin y que no pudo explicar. Una nueva disciplina emergente utiliza información genómica para tratar de entender el comportamiento social y su relación con la fisiología del organismo.

Estamos en la década D de la guerra contra el cáncer

Por Alberto Jiménez Schuhmacher
ajimenez@cnio.es
Científico. Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas

A menudo me preguntan cuándo vamos a acabar con el cáncer. Siempre contesto que el cáncer no es una enfermedad, son más de 200. Al igual que entendemos que el SIDA, el ébola y la gripe son diferentes, a pesar de ser todas ellas enfermedades víricas, debemos entender que no es lo mismo un cáncer de mama que uno cerebral. Incluso dentro de los tumores de mama o cerebro hay de diferentes tipos. Como dice siempre mi maestro Mariano Barbacid “Al cáncer hay que ponerle nombre y apellidos”.

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Aragón es la Comunidad más aburrida de España

Desde luego no hacía falta que la “esquinita” de una encuesta realizada por el prestigioso New York Time acerca de las repercusiones de los aranceles del señor Trump sobre la economía española nos declarara la comunidad más aburrida de España. Los que la habitamos a diario hace ya mucho tiempo que venimos aullando la situación aunque sin el menor resultado.

Y el asunto es que los ciudadanos sin el estímulo público poco podemos hacer excepto gozar de los pequeños “guetos” que nos creamos y que compartimos con los colegas más afines ( los domingos por la mañana escuchando música “en directo”, eso sí, en la puerta del Gallinero, a la sacrosanta hora del vermú, largando en el Paricio y llorando el aburrimiento que nos va derrengando poco a poco.

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