Director: Dionisio Sánchez Rodríguez. El Pollo Urbano. Desde 1977 la primera revista de sátira política, información, ocio y cultura . Zaragoza. España. Nº 242. Abril 2025.
Director: Dionisio Sánchez Rodríguez. El Pollo Urbano. Desde 1977 la primera revista de sátira política, información, ocio y cultura . Zaragoza. España. Nº 242. Abril 2025.
Ignacio Cristóbal
Coordinador de la Sección
Por Emi Nogueras
Este mes toca una receta más elaborada y más contundente para irnos despidiendo de tanta agua y saludando a la primavera que ya vamos notando.
Por A. Garwarhol
¡Ya está bien de tanta tortita, cereal, muesli, pan integral y zumo de bote para desayunar! ¡Ya basta de cafés con leche de unicornio! Los que trabajamos…
Por Carlos Calvo
Debe ser cosa de la edad, pero cada vez me gusta más la cocina tradicional. Y si es la cercana, la nuestra, ni les cuento. Es un error olvidar los platos de siempre, los que hemos heredado de nuestros mayores y que forman parte de nuestra cultura.
Por Emi Nogueras
Este mes tenemos una receta de arroz con costilla de cerdo adobada y verduras, una receta fácil y barata para calentarnos en estos días fríos y revueltos.
Por Antonio Morata
Hoy en esta sección les toca el turno a las alcachofas, en plena temporada y una de las flores comestibles más conocida por todo el mundo.Tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud, como ayudar a la función hepática, facilita la digestión, es una gran fuente de fibra y está presente en cualquier dieta.
Por Emi Nogueras
El pollo Tikka es una de las recetas indias más populares cuyo ingrediente fundamental es el curry. Es un plato laborioso pero exquisito. Perfecto para hacer en casa y disfrutar con sus sabores asiáticos.
Por Emi Nogueras
Nuestra amiga nos trae, para deleite de todos los lectores polleros amantes de la buena cocina, la receta de un impresionante pollo de corral resuelto en un asado otoñal con castañas y mango al oporto que lo acompaña a las mil maravillas . Es importantísimo que el pollo sea «de los de antes”, es decir, sin maltratar.
Por Isabel Palacín
Aunque durante mucho tiempo las legumbres eran consideradas un alimento de mesa humilde, hoy en día han sabido ganarse a pulso un puesto de honor en la cocina. Aparte de ser muy económicas y nutritivas, las legumbres nos ofrecen mil y una posibilidades a la hora de cocinarlas. ¡Vamos a por esta riquísima ensalada!
Por Luis Gareta
El apoyo técnico, humano y económico a los 292 municipios de la provincia es la razón de ser de la Diputación de Zaragoza, que además tiene como señas de identidad las políticas sociales para tratar de garantizar la igualdad de oportunidades y el fomento de la cultura ¡Pincha la foto!
Por Francisco Solans
Hoy te queremos presentar en primicia el nuevo vídeo que hemos realizado desde Neodoo Microsystems: Enterprise Service Bus (ESB): Todo lo que debes saber. ¡Pincha el cartel!
Por Titina Putina
El comité organizador de la XXV Gala Provincial del Deporte Turolense 2024, formado por la Diputación de Teruel, la Comarca Sierra de Albarracín y los ayuntamientos de Alcañiz, Bronchales y Teruel, ha dado a conocer los nombres de los 33 finalistas…¡Pincha la foto!
El pasado 14 de Febrero moría Alfonso Azcona, para muchos, el mejor director de teatro que ha tenido esta tierra.
Los avatares de la vida alejaron a Alfonso Azcona de la ciudad y otros vientos del Sur nos lo trajeron, aunque ya tarde, de regreso. Inquieto e hiperactivo volvió a recorrer los rincones ciudadanos –algunos ya desconocidos, otros casi iguales en el recuerdo y los más, destrozados por la insensibilidad de los responsables municipales-, mientras la andanza y la palabra del paseo….
Por Adelina Garsón
El día 31 de este mes de marzo estará concluida la acometida de media tensión para llevar el suministro eléctrico a la aldea de Sercué, en el municipio de Fanlo. El cableado, a falta de pequeños detalles, ya ha llegado al transformador del pueblo.
Muévete en «Bici» ¡Pincha el baner!
Un apartado pollero para hacer turismo y conocer el territorio de Aragón. Este mes: la Hospedería de San Juan de la Peña ¡Pincha y vete de viaje!
Lucho Gasca
Han sido muchas las vicisitudes y fracasos habidos a la hora de sembrar bellotas. En la última plantación realizada por el habitual sistema de hacer un agujero con una azadilla y depositar las bellotas en él , se comprobó que, al día siguiente, todos los pocetes habían sido arañados y las bellotas comidas por los ratones y topillos ¡Pincha la foto!
Miguel Añanos debuta en el Pollo
El artista y fotógrafo Miguel Añanos debuta el Pollo con un fenomenal reportaje fotográfico sobre la ciudad de Nápoles. ¡Bienvenido al Club!
¡Pincha su foto!
¡Un éxito sin igual del Pollo Urbano!. Una sección de Martín Ballonga con píldoras, runrunes y comentarios que nos llevaran por pequeñas pistas a caminos de interés asegurado para nuestros lectores ¡Pincha la cabeza del cerdo!!
Ir al Blog de Lucho Luna.
CASA MATEO, en el Valle de Arán, para los que buscan unas vacaciones diferentes
Un gran archivo fotográfico sobre Zaragoza.
Bar Entalto, latiendo desde el corazón de La Magdalena, mirando hacia el futuro sin perder la Rasmia.
C/ Mayor, 50, 50002 Zaragoza
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Coordina:Perico Liso
El Pollo Urbano continúa con esta sección, tras haber creado variopintas plataformas televisivas…
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