Opinión


Canelones con berenjenas


Por Emi Tamoa

    Ya ha llegado febrero y en muchos lugares de España es típico hacer canelones, que  son una pasta ancha de forma rectangular que se emplea a menudo en la cocina italiana para hacer diferentes platos. Esta es una receta un poquito diferente, ya que en vez de usar pasta para rellenarlos esta vez…


Patios traseros


Por Agustín Gavín

      Es un término que en los últimos años se ha puesto de moda. Sabemos que un patio trasero es un espacio que apenas se enseña y que el que lo posee puede permitirse el lujo de que no esté debidamente adecentado, que sirva para guardar lo que ya no se utiliza o incluso como antiguamente podría ser un corral con gallinas en semilibertad e…


México:Complejo Cultural Los Pinos (ex Residencia Presidencial)


Por Emilio Mendoza

    Estimados lectores, esta vez les quiero contar algo sobre el Complejo Cultural Los Pinos que fuera la Residencia Oficial de los presidentes de México desde 1934 hasta 2018.


Italia: Humo en el lago


Por José Joaquín Beeme

    Ian Paice, rey en su batería Pearl expandida, desgranaba sin fatiga los mejores temas de Deep Purple en una noche tibia de lago, cerveza y salamella.


Colombia:¿De qué color es el mar?


Por Víctor Ibáñez

   Viajé a la isla de San Andrés de rebote. Un miércoles pedí en las prácticas que me dieran libre el viernes y el lunes para poder ir.


El alcañizano Javier Zaera logra el Oro nacional en ciclocross


Por Max Calor

    El ciclista alcañizano Javier Zaera, integrante del Huesca La Magia, ha logrado la medalla de Oro en el Campeonato de España de ciclocross, disputado en Xátiva (Alicante), en su categoría, la sub23.


Una señora de Valladolid


Por Cristina Beltrán

      Nació en 1945, año en el que terminó la segunda guerra mundial y en España estábamos impregnados de la posguerra más oscura y cercana que aún no hemos terminado de conocer.


Una señora de Valladolid


Por Esmeralda Royo

     Escribe Virginia Wolf en “Una Habitación Propia”: “En la mayor parte de la historia, Anónimo era una mujer”.


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