Por José Antonio Conejo
El popular actor de cine y televisión ha sido el Invitado de Honor en la 56ª Fiesta de la Vendimia de Cariñena, que tras dos años de restricciones sanitarias ha vuelto a celebrarse de forma multitudinaria con todos sus actos emblemáticos
La otra tarde tuvo ha tenido lugar el acto de Exaltación del Vino, con el pisado de las uvas y el encendido de la Fuente de la Mora y la apertura de la Plaza del Vino. Antonio Resines se ha sumado a la lista de famosos que han impuesto las huellas de sus manos en el Paseo de las Estrellas
El presidente del Consejo Regulador, Antonio Ubide, ha resaltado que ante la crisis actual el primer reto es estar unido “para poner a Cariñena en el lugar que se merece” y ha demandado al presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, ayudas para “aliviar el bache” y “salvar las zonas de viñedo de la instalación de energías renovables”
Los actos continuaron el domingo con un evento especial, con motivo del 90 aniversario de la Denominación, en el que se homenajeará a título póstumo al enólogo Luis Gasca (11h, Teatro Olimpia de Cariñena), que dio un impulso decisivo a los vinos de Cariñena. A continuación actuará el humorista Leo Harlem, quien después plasmará también sus manos en el Paseo de las Estrellas. La Plaza del Vino volverá a ofrecer la oportunidad de disfrutar de los Vinos de las Piedras ATENCIÓN A MEDIOS.- Leo Harlem atenderá a los medios, junto al presidente de la DOP, a las 13 h en la sede de la Denominación, antes de firmar en el Libro de Oro de la Denominación e imponer sus manos en el Paseo
El presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, además de otras autoridades, asistieron a la fiesta, declarada de Interés Turístico de Aragón, que este año ha recuperado todos sus actos característicos tras las restricciones sanitarias de los dos últimos, por lo que ha congregado a un multitudinario público en una celebración del trabajo de los viticultores y las bodegas de la Denominación. La lluvia ha respetado el acto y la Fiesta de la Vendimia ha brillado
En el acto institucional, el presidente del Consejo Regulador, Antonio Ubide, también se ha referido a la situación del sector ante la actual crisis económica y ha pedido a los vecinos y las instituciones apoyo para apostar por el vino como camino de futuro para mantener la población frente a vías como las energías renovables.
“EL BENDITO CARIÑENA”
En su discurso, Antonio Resines ha mostrado todo su sentido del humor para agradecer su elección como Invitado de Honor “muy merecidamente” y explicar que su experiencia en el mundo del vino es “muy limitada en todas sus vertientes, menos en el vino de Cariñena, que lo sé todo en la vertiente turística, la gastronómica y la sexual.” Así ha asegurado haber estado ya en la ciudad en 1585, cuando Felipe II la visitó y haber sido el que le ofreció la fuente de vino que hoy día sigue caracterizando a la Fiesta de la Vendimia.
“Con el tesón y la fuerza de los aragoneses, saldremos adelante todos y el sector del vino especialmente”, ha asegurado Antonio Resines, que ha concluido su intervención rectificando “en directo” los versos de “La venganza de don Mendo” para declamar: “la culpa fue del bendito Cariñena que se apoderó de mí”.
“NUESTRAS GENTES Y TERRITORIO COMO OBJETIVO”
En su intervención, el presidente de la Denominación Cariñena, Antonio Ubide, ha destacado que este año “volvemos a encontrarnos con toda normalidad” tras dos años marcados por la pandemia y ha asegurado que “la familia del vino de Cariñena siempre tendrá en su corazón a los afectados”. De la misma manera, ha señalado su “enhorabuena y admiración” al Invitado de Honor como “ejemplo de luchador en esta enfermedad que nos tuvo a todo el país en vilo”.
Ubide ha recordado que, a la covid, se han sumado la crisis energética o la guerra, por lo que “ya no se pueden sumar más desgracias en este periodo de crisis, que nos lo está haciendo pasar mal” y genera incertidumbres. “Tendremos que ser muy diligentes para poder hacer frente, con la ayuda de las instituciones, a esta situación, con el fin de que podamos seguir presumiendo de que el sector del vino del Campo de Cariñena mantiene a sus gentes en el territorio”, ha señalado.
El presidente de la DOP ha resaltado, como primer reto, “estar unidos y sin fisura para poner a Cariñena en el lugar que se merece”, poniendo “nuestras gentes y nuestro territorio como objetivo común”, por encima de la competencia en los mercados. “Si hacemos caso, en los momentos de debilidad, a ofertas que nos llevan al cortoplacismo y no pensamos en el futuro de nuestros hijos y de nuestros pueblos, cometeremos el error de abandonar la vid y, aunque una generación pueda vivir acomodada, dejaremos el territorio deshabitado y sin posibilidades de recuperarlo”, ha recalcado.
También se ha dirigido al presidente del Gobierno de Aragón con dos peticiones: “Las instituciones más que nunca, tienen que prestar ayuda a los que peor lo estamos pasando para que podamos aliviar el bache” y que las zonas de viñedo “queden a salvo de la instalación de energías renovables”.
“Hay soluciones para adaptarse a las nuevas tendencias energéticas y de sostenibilidad y ser totalmente ecológicos; nosotros ya aplicamos, responsablemente, los métodos de trabajo medioambientalmente sostenibles en el viñedo y en nuestras bodegas”, ha recalcado Ubide; para concluir deseando “una feliz Fiesta de la Vendimia, esperanza y unión”.
EL VINO PROTAGONISTA DE UNA GRAN FIESTA
En la celebración, el presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, ha asegurado que “no habrá paneles en los viñedos” porque “Cariñena es una marca que nos llena a todos de orgullo” “porque nuestros abuelos fueron verdaderos visionarios que se dieron cuenta de que reivindicar la calidad iba a ser el camino del éxito. El presidente ha comparado la trayectoria de la DOP Cariñena con la de la autonomía de Aragón señalando: “Hace 40 años, con el estatuto, recuperamos el conocimiento de nuestras virtudes y aptitudes, nos dimos cuenta de que si nos lo proponíamos podíamos ir a cualquier parte y triunfar con nuestros productos; algo que se manifestó en especial en el sector del vino”.
Por su parte, el alcalde de Cariñena, Sergio Ortíz, ha señalado que esta fiesta es la más importante para los 14 pueblos de la Denominación “y tras dos años sin poder celebrarla en todo su esplendor, todos estábamos deseosos de juntarnos en torno a la Fuente de la Mora y celebrar todo lo vivido y todo lo que queda por delante con los excelentes vinos de Cariñena”.
Los actos de este sábado han comenzado a las seis de la tarde con el tradicional pisado de las uvas ante el público congregado en la plaza de España para recoger el primer mosto del año y ofrendarlo al Santo Cristo de Santiago, patrón de Cariñena. Cada año se encargan de esta tarea dos vecinos de una localidad de la Denominación y este año han sido las jóvenes Andrea Patricia Szobo y Carlota Gascón Carnicer, de Encinacorba.
Tras los discursos del Invitado de Honor y las autoridades, ha llegado otro de los momentos más esperados, cuando Antonio Resines ha puesto en marcha el interruptor con el que la Fuente de la Mora ha comenzado a manar vino durante todo el fin de semana, en lo que es la seña más original de la Fiesta de la Vendimia de la DOP Cariñena.
La celebración ha continuado en el Paseo de las Estrellas, donde Antonio Resines ha impuesto sus manos para dejar sus huellas en una gran hoja de vid de cemento. Así, son ya 15 los famosos que lo han hecho desde 2014, emulando al famoso paseo de Hollywood. La lista completa incluye a David Trueba, Gabino Diego, Miguel Ángel Lamata, Paula Ortiz, Elvira Lindo, Eduardo Noriega, Luisa Gavasa, José Ramón de la Morena, Cristina del Valle, Santiago Segura, Manuel Vilas, Antón Castro, Teresa Zabell y Fernandisco; además en 2020 se colocó una de la placaen homenaje a las víctimas de la covid.
Para culminar los actos del sábado, se ha abierto la Plaza del Vino, con 20 stands de las bodegas de la Denominación y establecimientos hosteleros para disfrutar de los Vinos de las Piedras y de la gastronomía, además de actuaciones musicales.
LA CELEBRACIÓN CONTINUÓ HASTA EL DOMINGO
En esta 56ª edición, además, los festejos continuarán el domingo y durante todo el día volverá a abrirse la Plaza del Vino de 12 a 15 y de 19 a 22 horas. El Museo del Vino ofrece una jornada de puertas abiertas, entre las 12.30 y las 17 horas.
Además, tendrá lugar un evento especial dentro del programa de celebración del 90 aniversario de la Denominación. En teatro de Cariñena se rendirá un homenaje a título póstumo al enólogo Luis Gasca por su labor de impulso a la Denominación en la década de 1980. A continuación tendrá lugar una actuación del conocido humorista Leo Harlem, con un espectáculo que recorre lo mejor de sus famosos monólogos.
El homenaje reivindica el papel de Luis Gasca como introductor en Aragón, y de los primeros en España, de la vendimia controlada y otras modernas técnicas para conseguir vinos más aromáticos y con menor grado de alcohol, más adecuados a las demandas modernas del mercado. También potenció el embotellado y todo el cuidado de la vid para buscar “el momento enológico” del vino y formó parte del primer Comité de Cata de la DOP. En reconocimiento, se recordará su trayectoria profesional y se hará entrega a su viuda, María Pilar Gimeno, del Galardón especial 90 Aniversario DOP Cariñena, una escultura diseñada por el artista José Antonio Barrios.
El acceso al teatro está limitado por aforo, a 200 invitados, representantes del sector vitivinícola, pero los actos públicos incluyen también la imposición de manos de Leo Harlem en el Paseo de las Estrellas. Sobre las 13.15h, el popular monologuista, actor y colaborador en medios de comunicación se sumará también a los conocidos nombres que han dejado testimonio de su paso por Cariñena y su aprecio por los Vinos de las Piedras.
SE VENDIMIARÁN MÁS DE 65 MILLONES DE KILOS
La Denominación de Origen Protegida Cariñena está ya inmersa estos días en plena campaña de vendimia, en la que se prevé recoger algo más de 65 millones de kilos de uva, de gran calidad, según recogen los informes técnicos. La campaña 2022 ha venido marcada por las fuertes olas de calor y sequía de este verano que han adelantado hasta dos semanas las fechas medias de la vendimia. La Denominación abarca una superficie total de 14.110 hectáreas, repartidas por 14 municipios. Un 75% se vendimia ya de forma mecánica.
