Por Michel Royo
La música, las tapas, el ambiente, la decoración, la iluminación, sí, todo cuenta, pero los que vamos habitualmente a los bares, los que, solos o acompañados, vamos casi a diario a los mismos bares,…
…sabemos que lo verdaderamente fundamental, lo que imprime su carácter, su alma, vamos, son las personas que están detrás de la barra, las que sonríen cuando nos ven aparecer por la puerta y saben de nosotros más que nuestras madres.
Por segundo año consecutivo, el Entalto dedica su calendario a ellas, a las diez mujeres que nos sonríen desde enero y que, en esta ocasión,han elegido a algunos de los clientes habituales para pasar el año.
Las voy a citar porque sí, porque me apetece, porque se lo merecen. Ahí están, mes a mes, Cristina, Toto, Erika, Xiomara, Maite, Silvia, Lorena, Rocío, Chus y Ana.
Ahora puedes ver las fotos expuestas en el Entalto y, de paso, llevarte a casa un calendario.
