Corresponsales

Internacional: La carretera de la muerte (I)

Agustín Gavín

    Estaban hablando por hablar, una conversación a tres bandas de viajes en un viaje, lo último de las ruinas de Tiwanacu. Era una forma de aislarse y no caer en la tentación de mirar hacia las simas y precipicios del lado izquierdo.

México: La Nixtamalización en la Cocina Mexicana

Por Emilio Mendoza

    Queridos lectores, esta vez les quiero hablar del maíz y de su proceso de preparación tradicional para el consumo humano en México: la nixtamalización.

Italia: Muerte a la caza

 
Por José Joaquín Beeme

     “La República promueve el desarrollo de la cultura y de la investigación científica y técnica”. Así reza el artículo 9 de la Constitución italiana. Una reforma de 2022 añadió la “tutela del paisaje y el patrimonio histórico-artístico de la nación” y la “tutela del medioambiente, la biodiversidad y los ecosistemas, en interés de las futuras generaciones”.

Internacional: “Homenaje”

Por Agustín Gavín

      Este corresponsal de internacional, esta vez no ha ido muy lejos, ha ido a Leciñena.

      En mayo se conmemoró el ochenta aniversario de la liberación del campo de exterminio de Mauthausen.

Internacional: Analogías bélicas

Por Agustín Gavín

     Intentarán vivir en paz.  Todo ello con la supervisión y el mandato. La estabilidad política y social en la antigua Yugoslavia, que desde el final de la guerra ha tenido altibajos, ha subido de temperatura en los últimos dos meses.

    Desde hace tiempo sabíamos que la paz allí tenía la fragilidad típica consecuencia de una guerra civil a tres ..

Italia: Un castillo con alma

Por José Joaquín Beeme

     Entre palacios, villas señoriales, castillos y fortalezas, jardines monumentales y mansiones rústicas, hay en Italia unas 49.000 Dimore Storiche, un 80% de ellas en zonas rurales, alejadas de las ciudades.

México: La semana Santa: ‘Una tradición de pasión y fe que conecta el alma con la cultura’

Por  Emilio Mendoza

     La Semana Santa es una de las celebraciones más importantes del mundo cristiano. En México y España se vive con una intensidad que conmueve, aunque de formas distintas. En España, predomina el carácter solemne de las grandes procesiones, con bandas de música y los pasos de los nazarenos. En México, en cambio, la festividad adopta un tono más local y festivo, donde lo religioso se entrelaza…

Italia: Tres Culturas ensangrentadas

Por José Joaquín Beeme

     Herida en una de las terrazas del edificio Chihuahua, desde donde informaba para la revista milanesa L’Europeo, Oriana Fallaci es trasladada a la morgue entre otros muchos cadáveres.